Natürlich fallen die optischen Unterschiede zwischen dem neuen Bäckerei Prima! und dem „alten“ Bäckerei 2003 sofort ins Auge. Doch hinter den Kulissen ist dem nicht ganz so, wie der folgende Vergleich zeigen wird! Klar: Bäckerei 2003 ist ein DOS-Programm und benötigt allerlei Hilfsmittel und Expertise, um unter einem 64-bit-Windows klaglos laufen zu können. Die Darstellung am Bildschirm war nach heutigem Geschmack nicht besonders schön, der Druck war nur für Matrixdrucker vorgesehen, die zwar Durchschläge produzieren können, die beim Drucken laut sind und deren Druckbild nicht gerade als Schönheit durchgehen kann.

Die techn. Anforderungen an Bäckerei Prima! sind natürlich weit größer als die an Bäckerei 2003 ! Für Bäckerei 2003 genügte ein simpler DOS-Computer mit angeschlossenem Matrixdrucker. Bäckerei Prima! benötigt einen modernen Computer mit Windows 10 oder 11, einem Hauptspeicher von mindestens 8 Gb RAM, eine Festplatte, auf der es noch mindesten 20 Gb Platz gibt, einen Bildschirm mit einer Auflösung von mindestens 1600 x 1200 (UXGA) oder den handelsüblichen 1920 x 1080 („Full HD“) pixels. Gegen größere Auflösungen ist nichts einzuwenden. Als Prozessor ist praktisch jeder moderne Rechnerchip möglich. Bäckerei Prima! benötigt unbedingt einen Drucker an Ihrem Computer oder im Netzwerk! Als Drucker sind alle Drucker einsetzbar, die Windows per Windows-Treiber (in der Systemsteuerung unter „Geräte und Drucker“) erkennen kann. Das kleinste Druckformat am Drucker ist entweder DIN A4 hoch oder 12 Zoll x 240 mm Endlospapier. Nur mit Matrixdrucker und Endlospapier können Durchschläge erzeugt werden!

Die Datenbank von Bäckerei 2003 ist das hochbelastbare Btrieve 5.1a, das einige legendäre Vorteile bzgl. Robustheit, Aufbau und Mehrplatzfähigkeit aufweist. Aber es ist schon alt und kann deshalb nicht übers Internet erreicht werden. Bäckerei Prima! kann mit zwei unterschiedlichen Datenbanken arbeiten: HyperFile Client/Server ist eine Datenbank, auf die auch übers Internet zugegriffen werden kann, HyperFile Classic ist eine Datenbank, die zwar ebenso wie HyperFile C/S mehrplatzfähig ist, auf die aber nicht übers Internet zugegriffen werden kann. Beide Datenbanken sind wahlweise im Lieferumfang von Bäckerei Prima! enthalten. HyperFile Classic hat den Vorteil, dass es die Datenbank auch auf NAS-Systemen verwalten kann. HyperFile C/S bietet aus dem HyperFile Control Center heraus die automatische, tägliche Datensicherung Ihrer Daten! Gesichert kann auch während der laufenden Arbeit werden! Achtung! HyperFile Client/Server muss vor der Installation von Bäckerei Prima! auf dem jeweiligen Server-Computer (das kann auch der eigene Arbeitsplatz sein!) installiert werden. Während der Einrichtung von Bäckerei Prima! muss auf die Datenbank verwiesen werden!

Die unterschiedliche Benutzer-Oberfläche fällt natürlich zuerst ins Auge. Bäckerei Prima! ist ein Windows-Programm und entspricht damit den Anforderungen der modernen Zeit. 64-bit/32-bit, Zutrittskontrolle, Tabellen überall, Bedienung mit der Maus, Druck „schöner“ Listen, Lieferscheine und Rechnungen auf Laser- und Tintenstrahldruckern werden schnell als Vorteile moderner Programme erkannt. Stimmt ja auch. Solche Programme sind leichter zu erlernen, leichter zu verstehen und das Ergebnis ist einfach schöner.

Die Groupware (= Zutrittskontrolle) von Bäckerei Prima! ist schon einmal etwas, was Bäckerei 2003 in dieser Form nicht bieten kann. Als Bäckerei 2003 konzipiert wurde, da war „Sicherheit“ noch kein wirkliches Thema. Bäckerei Prima! bietet Ihnen die Kontrolle darüber, wer das Programm betreten darf und was der Anwender da tun darf. Bäckerei 2003 nutzt dazu ein Passwort-Konzept, das einzelne Teilprogramme vor unberechtigtem Zutritt zu schützen imstande ist und den meisten Anwendern von Bäckerei 2003 unbekannt ist. Die Groupware von Bäckerei Prima! bietet neben der Steuerung der Zutrittsberechtigungen auch die automatische Aufzeichnung der Zutritte und Abmeldungen mit Benutzername, Computername, IP-Adresse und Datum/Uhrzeit.

Einplatz- und Mehrplatz-Versionen. Bäckerei 2003 arbeitet problemlos im Mehrplatzbetrieb, was ebenso wie bei Bäckerei Prima! einen kleinen Aufpreis kostet.

Die Installation von Bäckerei 2003 war auf einem DOS-Computer relativ einfach, unter Windows musste vieles beachtet werden, es ist also nicht so einfach wie die Installation von Bäckerei Prima!, die den bekannten Windows-Regeln folgt und daher in weniger als einer Minute erledigt ist.

Je bis zu 99 Lieferschein- und Rechnungsformate. Bäckerei Prima! bricht mit der bisherigen Festlegung, dass es einen Lieferschein-Typ oder einen Rechnungs-Typ gibt. Sie können im Format festlegen, welcher Typ von Lieferschein oder Rechnung das ist und dessen Druckbild sehr individuell festlegen! Im Kundendatensatz wird nur die Formatnummer festgelegt, nicht aber, wie der Lieferschein / die Rechnung aussehen soll.

Die Kundendatei. Mit Bäckerei 2003 können maximal 9999 Kunden angelegt werden, mit Bäckerei Prima! sind es maximal 999999. Beide Zahlen sind für die Praxis natürlich nicht relevant. Die Kundennummern sind in beiden Programmen strikt numerisch. Die Kundenadresse von Bäckerei Prima! enthält nun 5 Zeilen statt wie bei Bäckerei 2003 4 Zeilen, jede Zeile kann in Bäckerei Prima! 50 Zeichen enthalten, in Bäckerei 2003 aber nur 27 Zeichen! Der Suchbegriff in Bäckerei 2003 fasst 10 Zeichen, in Bäckerei Prima! aber 30 Zeichen!

 

Die Artikeldatei. Mit Bäckerei 2003 können maximal 9999 Artikel angelegt werden, mit Bäckerei Prima! sind es maximal 999999 Artikel.

Stücklisten für die Artikel: Wie mit Bäckerei 2003 können auch in Bäckerei Prima! Stücklisten zu den Artikeln angelegt werden! Diese werden in Backzettel und Teigliste auf Wunsch mit aufgelöst.

 

Über die vollen Möglichkeiten von Bäckerei Prima! informieren Sie sich bitte auf der Seite „Leistungsbeschreibung„

 

Was Bäckerei 2003 im Vergleich zu Bäckerei Prima! nicht hat ..

– Bäckerei Prima verwendet prinzipiell Tabellen für die Ansicht von Daten und bietet zu jeder Zeile der Tabelle (meist) auch ein Formular, in dem einzelne Datensätze neu angelegt oder geändert werden können. Wir nennen dies das „Tabelle-Formular-Paradigma“. Bäckerei 2003 geht durchwegs von Formularen aus und eine „Tabelle“ der Datensätze ist nur als gedruckte Liste zu sehen. Einzige Ausnahme ist die Lieferschein-Erfassung, die auch in Bäckerei 2003 eine Tabelle zeigt.

– Bäckerei Prima druckt auf allen Druckern mit einem Windows-Treiber. Laserdrucker und Tintenstrahldrucker drucken gut lesbare Dokumente, mit Bäckerei Prima! sogar in Farbe! Ein Problem sind da die fehlenden Durchschläge – es sei denn man druckt von jedem Dokument (Lieferschein, Rechnung etc.) zwei Kopien. Doch die beiden Kopien sind keine Durchschläge – was der Fahrer auf ein Blatt schreibt, muss nicht zwangsläufig auf dem zweiten Blatt stehen – selbst wenn man Kohlepapier dazwischenlegt, ein Verschieben der Blätter (und damit der Zeilen) ist nicht auszuschließen. Das gelingt eben nur mit seitlich geklebtem Endlospapier!

Wenn man in Bäckerei Prima! Matrixdrucker (aka „Nadeldrucker“) verwendet, so ist die Druckgeschwindigkeit gegenüber Bäckerei 2003 stark reduziert (im allergünstigsten Falle auf die Hälfte!), das Druckbild ist aber – soweit die Drucktechnologie des Matrixdruckers dies zulässt, weit schöner als jenes von Bäckerei 2003. Wer täglich viele Lieferscheine (mit Durchschlag) zu drucken hat, der wird den langsameren Druck von Bäckerei Prima! einberechnen müssen. Geplant ist eine Option zu Bäckerei Prima!, die den schnellen Druck auf Matrixdruckern zurückbringt. Übrigens: wir empfehlen den Druck auf Endlos-Papier mit Durchschlag! Er bringt Ihnen (und Ihrem Kunden) die mühelose, absolute Kontrolle über die Liefervorgänge. Denn die Dokumente, die Ihr Kunde hat, die haben auch Sie selbst.

– Bäckerei 2003 bietet bis zu 9999 Artikelauswahlen (heisst dort: „Kundensortiment“), Bäckerei Prima! bietet „nur“ 30 Artikelauswahlen. Artikelauswahlen können in beiden Programmen zur Definition einer auf bestimmte Artikel begrenzten Preisliste und zur Eingrenzung auf gelistete Artikel bei der Lieferschein-Erfassung verwendet werden. Wir konnten bisher noch von keinem unserer Kunden hören, dass er mehr als ein paar wenige „Kundensortimente“ benötigte.

– in Bäckerei 2003 bietet überhaupt keine Kundenauswahlen, Bäckerei Prima! bietet 30 Kundenauswahlen.

– Bäckerei 2003 hat nur einen Lieferstopp von/bis Datum für jeden Kunden, in Bäckerei Prima! kann man eine beliebige Zahl von Lieferstopps erfassen, in denen Sie über die von/bis-Datumsperiode hinaus auch noch die Wochentage bestimmen können, an denen keine Belieferung erfolgen darf. Also zB „keine Belieferung am Donnerstag im Zeitraum von/bis oder ab ..“ (weil Ruhetag)

– Bäckerei 2003 hat keine Definition für die Artikelverfügbarkeit bzw Artikel-Nicht-Verfügbarkeit, dass es zB am Samstag kein Mehrkornbrot gibt (weil nicht produziert) oder dass bestimmte Saisonware nur von/bis Datum verfügbar ist. In Bäckerei Prima! können nicht verfügbare Artikel an den entsprechenden Liefertagen im definierten Zeitraum auch nicht als Lieferscheinzeilen erfasst werden! Die Sperre wird mit einem Fenster signalisiert, das auch übergangen werden kann.

– Wir haben in Bäckerei Prima! mit der Undurchsichtigkeit der Preisbildung, wie sie der Umstände halber in Bäckerei 2003 herrscht, radikal aufgeräumt! Es gibt drei Arten von Preislisten, die einem Kunden ab-Datum bzw von/bis-Datum zugeordnet werden können: Grundpreislisten, diese Grundpreislisten überlagernde Spezialpreislisten und Aktionspreislisten, die ihrerseits die Grund- und Spezialpreislisten überlagern. Grund- und Spezialpreislisten werden gemeinsam ab einem bestimmten Datum vergeben. Eine Spezialpreisliste muss nicht vergeben werden, sie kann zur Grundpreisliste vergeben werden! Aktionspreislisten ersparen die Arbeit, zB jeder Filiale einer Handelskette die gleichen Aktionen mit mehreren Artikeln zuzuordnen. Aktionspreislisten können sowohl ab-Datum wie auch von/bis-Datum vergeben werden.

– in Bäckerei Prima! gibt es Aktionen, also dem Kunden wird ein Artikel von/bis Datum mit neuem Preis innerhalb dieses Zeitraums zugewiesen. Bäckerei 2003 hat hingegen nur Aktionen auf Preislisten-Ebene, was mit Preisänderungen im gleichen Zeitraum kollidiert. Diese Funktionen sind in Bäckerei Prima! sauber getrennt.

– Bäckerei Prima! kennt Spezialpreislisten wie Bäckerei 2003.

– Bäckerei Prima! bietet nun neu die Aktionspreislisten, in Bäckerei 2003 war das unbekannt. Die Aktionspreislisten haben den großen Vorteil, dass sie beliebigen Kunden mit von/bis-Datum zugewiesen werden können. Es entfällt der Eintrag dieser Aktionen in jede Preisliste der betroffenen Kunden wie in Bäckerei 2003!

– Bäckerei 2003 kann keine PDF-Dokumente erzeugen. Der Vorteil der fest eingestellten Erzeugung von Lieferschein- und Rechnungs-PDFs in Bäckerei Prima! ist klar: am Bildschirm für die Lieferschein-Erfassung kann die letzte mit einem Lieferschein erstellte Rechnung und der Status des letzten aus dem dargestellten Lieferschein erstellten und gedruckten Lieferscheins per Knopfdruck gezeigt werden.

– Bäckerei 2003 kann keine PDF-Dokumente automatisch per e-Mail versenden.

 

 

 

Was Bäckerei Prima! im Vergleich zu Bäckerei 2003 nicht hat …

Achtung! Diese Liste kann sich noch während der Entwicklung des Programms ändern!

Teilweise sind wir auch klüger geworden und haben Dinge eleganter als in Bäckerei 2003 gelöst

– Keine Unterscheidung von Kassa- und Zielrechnungen, nur eine fortlaufende, aber bis zu 9-stellige Rechnungsnummer. Wegen der Registrierkassen-Verordnung sollte das aber kein Problem sein.

– alle Preise befinden sich in Preislisten, es gibt keine Preise (siehe: Ladenpreis, Wiederverkaufspreis, Inventurpreis) wie bei Bäckerei 2003 in der Artikeldatei

– keine ARA-Abrechnung wie in Bäckerei 2003, wurde ohnehin so gut wie nie mehr verwendet.

– nur 4+2 Lieferscheine je Kunde + Tag anstelle der 99 Lieferscheine wie bei Bäckerei 2003, daher auch keine Sofortfakturen-Kunden mit Adres- und Konditionsänderung

– keine Rezepte / Kalkulation in der Grundausstattung (kommt als Option „Rezepte + Kalkulation“ in den Varianten für Österreich und Deutschland zu Bäckerei Prima!)

– keine Fakturenartikelnummernsysteme mit Zusammenziehen / Expandieren des Produkts auf den Rechnungen

– keine kundenbezogenen langen Lieferscheinnummern, nur mehr zentrale lange Lieferscheinnummern. Logisch, das war vielen unserer Kunden zu kompliziert.

– Das Kundensortiment für die Retourenbegrenzung wird nun bei Bäckerei Prima! über einen Eintrag in den Preislisten gehandhabt

– keine „Fixtexte“, diese müssen nun über die Belegtexte gesteuert werden.

– keine Retourenprozente je Artikel auf den Lieferscheinen. Derzeit noch nicht …

– keine Sofortfakturen-Kunden mit Adress- & Konditions-Änderung wie bei Bäckerei 2003

– keine Vertreter-Provisionabrechnung, dafür Provisions-Prozente bei den Fahrern

– keine Expedite